Morogo wa Dinawa: Nachhaltiger Anbau & Verkauf der Kuhbuhne

Dank der Unterstützung der Firma Wüst aus Lambsheim können wir in Tlholego eine größere Anbaufläche für Morogo erschließen – eine traditionsreiche Pflanze, die seit Generationen zur Ernährungssicherung beiträgt.

Was ist Morogo?

Morogo bezeichnet die Blätter der Kuhbohne (cowpea), einer robusten Pflanze mit Ursprung in Westafrika. Die Blätter werden nach der Ernte gekocht, zerdrückt, zu kleinen Bällchen geformt und anschließend getrocknet. So verarbeitet, ist Morogo lange haltbar und besonders im Winter gefragt. Es ist reich an Eiweiß sowie Vitamin A und C. Die Kuhbohne benötigt wenig Wasser, wächst gut auf sandigen Böden und kommt gut mit Hitze zurecht - ideale Voraussetzungen für einen nachhaltigen Anbau in Tlholego.

Projektplan

Auf einer Fläche von 600 m² wurde Morogo in vier Abschnitten angebaut – jeweils im Wochenrhythmus. Dadurch konnte die Arbeit besser geplant und gleichmäßig verteilt werden.

Traditionelle Verarbeitung

Nachdem Morogo geerntet wird, werden die Blätter nach traditioneller Art zerstampft und in kleine Bälle geformt. Danach kommen sie zur Trocknung und werden anschließend auf lokalen Märkten verkauft. Durch die Verarbeitung bleibt Morogo lange haltbar und kann zum Verzehr wieder aufgekocht werden.

Projektziele

• Stärkung lokaler Strukturen durch gemeinschaftliches Wirtschaften
• Einfache Integration in bestehende Arbeitsabläufe
• Verbesserung der Ernährungssicherheit
• Klimafreundliche und resiliente Landwirtschaft
• Nachhaltige Nutzung lokaler Ressourcen

Mittlerweile hat sich das Projekt verselbständigt - unsere anfängliche Investition wurde mit dem Know-How von Tlholego für einen langfristigen Anbau genutzt - bis heute! Aktuell (Juni 2025) wurden die letzten Produkte aus dieser Saison verkauft. Bald wird wieder neu gepflanzt!

Einblicke in das Projekt